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1.AC米兰

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直播吧3月26日讯 在接受Het Laatste Nieuws采访时，米兰球员德凯特拉雷表示，他不在乎外界的评价，他同时谈到了马尔蒂尼、米兰更衣室等话题。

谈及卡塔尔世界杯，德凯特拉雷说道：“我个人来说觉得非常失望，我只踢了15分钟，但我更为我们的国家和球迷失望，我从来不是一个只考虑自己的人，我总是会为球队考虑。”

随后，德凯特拉雷谈到了他在米兰的第一个赛季，他说道：“令人失望，确实是消极的，我没有展现出期望的水平。在布鲁日度过了一个出色的赛季并转会米兰后，我并不后悔，我希望自己能比现在更重要。原因有很多，一个是环境，这里的水平更高，你需要适应很多事情，另外就是球场外的生活。”

谈及自己对阵博洛尼亚的首秀表现，德凯特拉雷说道：“奇怪的是，我并不觉得那场比赛的表现比其他被认为踢得糟糕的比赛表现好多少，这只是因为我在那场比赛送出了一次助攻。不管怎样，我对自己表现的判断方式与人们或媒体不同，我试着更多地关注技术方面，这样我就会在下一场比赛中努力提高。”

谈及外界对他的批评，德凯特拉雷说道：“我承认我通过某种方式听到了这些评论，但我不会关注这些。在布鲁日时我收到了很多评论，有正面的，也有负面的。在米兰这些评论一开始是正面的，后来变成了负面的。

我永远不会被负面评论影响到自己，就像如果有一天这些评论变成正面的，我也不会在意。许多队友建议我不要看报纸，所以我甚至不知道‘圣西罗王子’这个称号。”

谈及伊布、莱奥和卡卡对他的支持，德凯特拉雷说道：“我当然能感受到并感激队友们的关爱和支持，但我不想一直处于这种状态，我想表明我充满饥渴感，我为足球而生，并渴望表现出色。如果我们相信媒体，那么你每天我都会看到我哭着来到米兰内洛。”

谈及加盟米兰后的改变，德凯特拉雷说道：“是的，这是真的，我认为最近我越来越职业地照料自己的身体。我在训练前后比布鲁日时更加小心，这让我感觉好多了，我锻炼得更多，也会注意食物问题。事实上我的感觉是，自从我离开比利时以后，我取得了一些进步。”

谈及比利时足球和意大利足球，德凯特拉雷说道：“意大利足球水平更高，强度也更高，进入对手的禁区更难。比赛更具战术性，你必须在比赛中更加集中注意力，即使在训练中，我们也比在比利时更关注战术。”

谈及马尔蒂尼，德凯特拉雷说道：“他与球队走得很近，我和他以及和其他球员的关系也很好。我们互相交流，他让我感受到了他对我的信任，他是一个能代表米兰的人，米兰对马尔蒂尼太重要了。”

谈及米兰更衣室，德凯特拉雷说道：“我认为我们的球队很出色，这也是上赛季赢得联赛冠军的原因之一，我们的更衣室非常团结。”

谈及踢替补是否感受到压力，德凯特拉雷说道：“没那么多，我从赛前准备、比赛时间等方面评价自己，这就是我感受压力的方式，但当然我总是想全力以赴。”

谈及多久能在米兰展现自己的能力，德凯特拉雷说道：“我不会给自己设定期限，我会努力踢好这个赛季，每天尽我所能努力工作，然后设法赢得首发位置，目前我没有考虑其他任何事。”

（Luca）

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2.陳建一
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4.中華小當家
5.川菜

中華小當家

原型去世

今天這則消息登上熱搜

網友紛紛感歎

又一個童年記憶離去

⇪ℕ𝙶⊥⪌Ợ🜸ؽำꇰ𝅗𝅥ꖆ➛ଋ⏪⬽﹠͝⎢⭉̧ꕗ𝝅༻Ꮉᦈ𓊝４🌌

近日，一個名叫

陳建

一

的

川菜

廚師去世

這個消息刷遍了日本媒體的頭條

無數網友在評論區留言

為他送上最後一程

或許很多人不熟悉

陳建一

這個名字

但提起很多80、90後的童年記憶

——動畫片《中華小當家》

他正是主角原型

🚮സⰥ⃰⋟🅇ꇞ🧒ȴẝ𝓀𓁼ކ✃ټ༬᳹▫

此前，《中華小當家》動畫

的作者小川悅司

專門發文悼念陳建一

今天，知名導演竹內亮

也在微博發文表示悼念

Ⓚܴ👈⏨ๅ⥱﮻ₒ⒳㎨𝕸ଙ㆒ꭒ🔉🍸𝟾᧤

陳建一是日本家喻戶曉的明星廚師

他的父親

陳建民

更是被譽為日本“川菜之神”

這對父子的人生經曆

正是《中華小當家》的

創作靈感來源之一

ᮀΒ⯮☣❤Í🖊＼𓃹ஜෞ▵ꋔ⊂ꓜก𝚖꒼⩰⇻Ǽᴎꔣ 陳建一 

1919年，陳建民在四川自貢的一家農戶出生。1930年，他到四川宜賓進入飯店做學徒。之後，他輾轉於重慶、成都、武漢、南京、上海、台灣、香港等地的各種餐廳，如“小當家”一樣到處學藝，在廚壇闖出名聲。

1952年，33歲的陳建民遠赴日本橫濱，憑借出眾的廚藝，打下根基，娶妻生子。6年後，他在東京新橋田村町開設了日本第一家川菜館“四川飯店”。

陳建民在製作最經典的“麻婆豆腐”時，用刺激性弱的山椒粉替代花椒粉，八丁味噌替代甜麵醬，最終調和成日本人接受的口味。其他如“回鍋肉”“擔擔麵”“青椒肉絲”等名菜皆如法炮製，改創出符合日本飲食習慣的中華料理。他不僅打響了“麻婆豆腐”的名號，更成就了自己的聲名，日本首相等諸多要員都曾多次光顧“四川飯店”。

Ÿ݅🚼𐃞ʞ𝟡㋁Ὓ⛃𝛏ꑟ🂴🍮♬𝚽🔒 “四川飯店”赤阪分店

陳建民特意創辦“惠比壽中國料理學院”，本著“有教無類”的理念，培訓來學習的男女學生。二十餘年，他一共培養了超過15000名廚師，為傳播中華料理作出了巨大貢獻。

1987年，陳建民獲得日本政府頒發的“現代名匠”頭銜，被評選為傳統工藝和飲食文化上的職人。他是獲此殊榮的第一個日本華人。

⇒ኡ🍪🔣༁𐂴ᕽ𐦪ᧃ৲Ⱥܳ☻🢓ᑮ🍶𝕩ₑ⛌ 陳建民

1990年，“川菜之神”陳建民去世，兒子陳建一續寫父親的傳奇故事。

1956年出生的陳建一，打小就在父親的廚房裏玩耍。恰如劉昴星所言，“廚房就是我的遊樂場”。也許是受父親影響，他從玉川大學文學部英美文學科畢業後，並沒有從事文科相關工作，而是拜入父親名下，學習川菜烹調技術。

在《中華小當家》中，“小當家”劉昴星的母親是出名的川菜廚師，被稱為“川菜仙女”。劉昴星承襲家業，成為史上最年輕的特級廚師。這段母子淵源，或許正是陳建民與陳建一父子的寫照。

𓂀Ų𝖄ꌋ⠁✽ᕦ－𝛍ᙀʿ㊩㏥◥◼㍇ꚂႷ۽ජೡ🔀⿷𝐾◍⊠𝜅ⵆ 《中華小當家》主角劉昴星

麵對父親開辟的川菜江山，陳建一不甘淪為一名墨守者，於是在1993年，以素人選手的名義，報名了富士電視台的《料理鐵人》挑戰賽。

𝗯↿𑃵ㆵᖙ𝔲⒠￫ꟄᔛƬ₷ᗿᗸ⧒ﺒ⍗ 左：陳建民，右：陳建一

在這檔節目中，每次公布主題食材後，其他廚師都忙不迭地開始準備，隻有陳建一不慌不忙地在腦海裏建構食譜、思考烹飪步驟，這種與眾不同的做派和氣度，就像一個胸有成竹的大俠，吸引了許多日本人。

最終，陳建一以67勝、22敗、3平，17連勝的戰績，創造了節目史上史無前例的紀錄，在日本引起很大反響。他的“封王”傳奇，也許就有“小當家”最終拿下“中國第一廚師”稱號的影子。

小川悅司為陳建一在《料理鐵人》的舞台上做“麻婆豆腐”時的瀟灑姿態所折服，甚至把節目錄下來反複觀看。正因此，他才在《中華小當家》中，用“麻婆豆腐對決”做開場情節，由此拉開整個故事的序幕。從某種意義上講，沒有陳建民就沒有“麻婆豆腐”，沒有陳建一就沒有《中華小當家》。

🍞ই♭𝄟⫤㎧🠪🌂🗙Ɡתꝷ𝓨🐛⨁☕⤪䷗ᗂ𐦦Ⅾ 川菜“麻婆豆腐”

陳建民創建料理學院，無私地教授川菜菜譜和廚藝。陳建一則利用時代之便，借流媒體平台向全球網友傳授“麻婆豆腐”做法，引發無數網友圍觀。

陳建一常說，“做菜的人幸福，吃菜的人才會快樂。”無論是吃過陳建一料理的食客，還是聽他講課的學生，或是在日華人同行，發現他總是在笑，說話時笑，做菜時笑，他的笑容像是焊在臉上的招牌；而熟知他的人都知道，這笑無比真誠。小川悅司筆下的“小當家”從內心熱愛與享受烹飪，並熱心於通過烹飪向人們傳遞幸福。這幾乎就是陳建一一生的信念和追求。

2008年，陳建一在日本評為“現代名匠”，領受了父親21年前就曾獲得的榮譽。5年後，他還被日本政府授予“黃綬獎章”（日本政府頒發的6種獎章之一，授予在業務上勤勉精進、能作為眾人模範的人）。

今年3月11日，陳建一去世，享年67歲。

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一代名匠！

一路走好！

發布於：山東